Bienvenida a mis CLASES DE COCINA SALUDABLE
Son clases de cocina divertidas donde no sólo aprendemos nuevas recetas saludables y deliciosas, sino también compartimos mucha información sobre cómo llevar una cocina y una vida más saludable.
Hacemos las clases PRESENCIAL en la comodidad de mi casa.
*a veces ofrezco también la opción de hacer la clase ONLINE vía ZOOM; favor escribirnos si te interesa esta opción.
¿CÓMO FUNCIONAN LAS CLASES, y CÓMO CONFIRMO MI CUPO?
Te registras para la clase enviando un mensaje/email (y tu comprobante) a balancebarrestudio@gmail.com y/o al 8918-6400. Es importantísimo que nos contactes por email o cel para registrarte.
Abrimos un grupo de WhatsApp para las confirmadas y ahí les paso la información relevante. Para clases PRESENCIALES: Te mandamos el menu1-2 días antes de la clase, con cualquier instrucción relevante, ¡y te esperamos PUNTUAL en la cocina!
*En caso de que hagas ONLINE: Tres días antes de comenzar, te mandamos la lista de compras. También te mandamos algunos pasos para que hagas un poco de preparación antemano. El día de la clase de cocina, te mandamos el link a ZOOM (descarga la aplicación antes) y las recetas. Te conectas a la hora y ¡cocinamos juntas y nos divertimos!
¿QUE INCLUYEN LAS CLASES?
Menú completo con recetas, que incluye 3 a 4 RECETAS SANAS Y DELICIOSAS cada clase. Generalmente una entrada/merienda, un plato fuerte y un postre. Estas recetas las tendrás por siempre ¡y esperamos que las sigas repitiendo en casa!
Las recetas siempre son libres de: gluten, lácteos y de azúcar común (con opciones para modificar)
Las recetas son flexibles y adaptables (y podemos cambiar si alguien nos pide). Siempre pedimos que nos digas lo antes posible si hay algún alimento que no te gusta, si tienes alergias, etc., para tomarlo en cuenta y poder adaptar el menú con tiempo
Varios CONSEJOS DE COMO COCINAR SALUDABLE, donde conseguir alimentos y herramientas saludables y con menos toxinas, etc.
La oportunidad de hacer tus preguntas sobre nutrición / alimentación saludable durante la clase.
¡LAS COMIDAS! (¡que siempre son de excelente calidad, ya que usamos los mejores ingredientes, orgánicos en lo posible! Cocinamos juntas, luego comemos.
*En caso de clases online, tu compras las comidas pero te enviamos: Lista de compras, y Tips de preparación de alimentos (para hacer antes de la clase de cocina)
COSTO: $45 en persona (incluye toda la comida) ($10 online - no incluye la comida, tu la compras)
PRÓXIMA FECHA: viernes 15 diciembre (versión navidad), 11am - 2pm
MENÚ TENTATIVO:
Plato 1: Sopa cremosa de Calabaza al curry
Plato 2: Ayote relleno de quinoa, hojas verdes y almendras
Plato 3 (postre): Mousse vegano de calabaza
EJEMPLOS DE MENÚS:
Plato 1: Sopa cremosa de zucchini, limon y eneldo
Plato 2: ALbondigas veganas - de coliflor y berenjena + Salsa Marianra + Quinoa con hierbas
Plato 3 (postre): Pelotitas energéticas de chocolate
Plato 1: Sopa cremosa de coliflor y puerro
Plato 2: Calabaza rellana de arroz integral, hojas verdes y nueces
Plato 3 (postre): Pelotitas energéticas de quinoa, mantequilla de maní y cranberries
Plato 1: Ensalada Tibia de Berenjena Asada, Espinaca y Tomates Secos
Plato 2: “Hamburguesas” Veganas de Frijoles Negros
Plato 3 (postre): Pan de Banano Saludable y/o Pan de Zucchini “Keto”
Plato 1 (entrada): Hummus de zanahorias y remolachas asadas
Plato 2 (plato fuerte): Salad Bowl colorido + Albóndigas de lentejas veganas
Plato 3 (postre): Tableta Probiotica (de yogur vegano con mantequilla de almendras/mani y toppings)
Plato 1 (plato fuerte): Albóndigas de Lentejas con Fideos de Zucchini y Zanahoria Plato 2 (acompañamiento): salsa de Hierbas Finas - riquísima y apto para todo
Plato 3 (postre): Chocolate Casero”superfood”
Plato 1: Smoothie bowl antioxidante (con opciones de variaciones) Plato 2: Pan de Zucchini keto
Plato 3 (postre): Tableta de yogur con chocolate (vegano)
Plato 1 (entrada): Hummus de Aguacate
Plato 2 (plato fuerte): Macro Bowl vegano con hamburguesas veganas
Plato 3 (postre): Pelotitas Energéticas
Plato 1: Smoothie Bowl Antioxidante - con variaciones (aprende a hacer tu propio “smoothie bowl” nutritivo y delicioso)
Plato 2: Ensalada- Bowl Colorida - con variaciones (aprende a hacer tu propio “salad bowl” nutritivo y delicioso)
Plato 3: Mousse Vegano de Chocolate - con toppings
Plato 1: Pelotitas Energéticas (con dátiles y semillas)
Plato 2: Barras de granola saludables
Plato 3: Mousse de Chocolate Vegano
Plato 1: Hummus de Lentejas y Calabaza (Pumpkin Lentil Hummus)
Plato 2: Ensalada Tibia de Berenjena Asada, Espinaca y Tomates Secos
Plato 3: Pastel de Calabaza Vegano (Pumpkin Pie) con frosting vegano
Plato 1: Pelotitas de Quinoa y Vegetales (sin gluten, sin aceite)
Plato 2: “Muffins” de huevo y hojas verdes
Plato 3: Pan de Banano Saludable (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar procesada)
Plato 1: "Tostadas" de Camote y Malanga – con “queso ricotta” y reducción balsámica
Plato 2: Lasaña Vegana de Berenjena y Zucchini
Plato 3: Helado Vegano – de fresa / piña colada / pitahaya / chocolate y/o almendra-caramelo
Plato 1: Sopa Cremosa de Calabaza al Curry
Plato 2: Falafel (sin gluten, vegano) - con "arroz" de coliflor y tzatziki vegano
Plato 3: Pelotitas Energéticas de Cacao
Plato 1: Ensalada con “chips” de remolacha y zanahoria, y aderezo casero
Plato 2: Tortitas de quinoa y vegetales
Plato 3: Chocolate Casero CrudiVegano
Plato 1: Hummus de Zanahoria y Remolacha asadas
Plato 2: Albóndigas Veganas de Berenjena y Coliflor – con fideos de zucchini
Plato 3: Mousse Vegano de Caramelo o de Chocolate
Plato 1: Hamburguesas Veganas de Frijol Negro
Plato 2: “Pan” de Berenjena + “Papas Fritas” de Camote
Plato 3: Galletas de Avena (veganas, sin harina)
version especial de Thanksgiving:
Plato 1: “Pastel de Carne” Vegano (Vegan Lentil “Meatloaf”)
Plato 2: Cazuela vegana de Frijolitos Verdes /o Puré de Coliflor y Papa
Plato 3 (postre): Mousse vegano de calabaza
Para más información / Para reservar tu cupo:
escribe a balancebarrestudio@gmail.com con asunto “clase de cocina" y/o escribe a Mariana a +1-267-257-0551